Die Camargue, das Schwemmlandgebiet der Rhone-Mündung, ist für seine Tierwelt bekannt, speziell die Flamingos, die Stiere und die frei lebenden Herden der Camargue-Pferde.
Der Wallfahrtsort Les-Saintes-Maries-de-la-Mer ist die größte Stadt der Camargue und liegt direkt am Mittelmeer. Sie ist in der Zwischenzeit ein Ort mit gut ausgebauter touristischer Infrastruktur geworden. Die schmalen und verwinkelten Gassen um die berühmte Wehrkirche aus dem 9. Jahrhundert laden zum Bummeln ein, genauso wie der Hafen mit vielen Segelbooten und Jachten. In Hafennähe liegt auch ein flacher See, in dem man die rosa Flamingos beobachten kann. Die rosa Flamingos gibt es auch überall als Plüschtiere zu kaufen.
In Les-Saintes-Maries-de-la-Mer und auf dem Weg dorthin werden an vielen Stellen geführte Ausritte in die Camargue angeboten.
Für Kinder ist das Seaquarium in Le Grau-du-Roi eine Hauptattraktion. Die Besucher können über, unter oder neben den großen Aquarien laufen und sich Rochen, Haie, Seehunde und viele bunte Südseefische von allen Seiten betrachten.